Рецепты кофе
Сорта кофе в зернах

Рецепты кофе: Правила потребления кофе

Правила потребления кофе Предлагаем на Ваше усмотрение несколько простых правил, которые желательно соблюдать при потреблении кофе:

• кофе лучше всего употребить немедля после заваривания. Если кофе держится более получаса, тогда в нем появляется кислинка, модифицируется аромат;

• кофе не желательно подогревать вторично, он лишится всего естественного аромата и вкусовых признаков;

• для приготовления настоящего кофе надо направить внимание на качество воды, а именно, на показатель твердости воды. Для приготовления действительно настоящего кофе необходимо употреблять мягкую воду. нормальная вода из-под крана слишком жесткая, посему необходимо либо ее прокипятить в посуде с вскрытой крышкой, либо использовать фильтр для очистки воды или бутылированную воду.

 
Шесть советов при покупке кофе
Влияние кофе на здоровье
Правила потребления кофе
Арабика
Рабуста

 

«Кофе чёрен как чёрт, горяч как ад, чист как ангел и сладок как любовь! » ШАРЛЬ МОРИС ТАЛЕЙРАН

Продажа кофе | История кофе | Производство кофе | Выбор кофе | Приготовление кофе | Рецепты | Традиции