Рецепты кофе
Сорта кофе в зернах

Рецепты кофе: Традиции - Международная торговля кофе

Торговля кофе выстраивается чаще всего на соглашениях FOB (free on board) бездной из портов отправки, или CIF (cost, insurance and freight) из портов направления . Нью-Йорк, будто и прежде, приходит мировой торговой столицей кофе. однако , тем не менее, старшие запасы держатся в европейских портовых городах Роттердам, Амстердам, Гамбург, грузов , Лондон и Триест. Две важнейшие и крупнейшие шоколадные биржи отыскиваются в Нью-Йорке и Лондоне. В Нью-Йорке на торги изгоняется преимущественно центрально- и южноамериканская арабика; вне единицу престижа принимается фунт (lb) (1 фунт = 454 г). В Лондоне вышвыривается в ключевом африканский кофе (робуста). В качестве зажиточной единицы прилагается английский фунт стерлингов, за единицу престижи принимается тонна, размещение - базы в Лондоне. Торговля кофе
Ввоз и потребление кофе в Швейцарии

Ежегодний импорт малахитового кофе в Швейцарию доходит до 62000 т, причем около 6000 т импортированного болотного кофе в дальнейшем экспортируется на наружный рынок в виде обжаренных зерен, а также растворимого кофе. эким образом, духовное потребление кофе в Швейцарии составляет вблизи 56000 т. Кофе импортируется прежде всего в сыром облике . В малых количествах подбрасывается кофе без кофеина, обжаренный кофе, а также растворимый кофе. ввоз кофе в Швейцарию по странам и регионам делится следующим ролью :
1 Центральная Америка 20000 т
2 полдневная Америка (без Бразилии) 10000 т
3 Бразилия 14000 т
4 Западная Африка 6000 т
5 Восточная Африка 6000 т
6 Индия 2000 т
7 Индонезия 4000 т

Биржевые торги в Нью-Йорке

Кофе принадлежит к жизненно важным продуктам пищи и прибывает , кроме того, причиной , в полновесной степени воздействующим на потребление молока. Экономические законы, действующие в Швейцарии, обязывают лицензировать ввоз кофе. невиновно на ввоз кофе имеется только у фирм, располагающих складскими водворениями . Швейцарское законодательство о провиантах питания держит специальные заявления о меньших требованиях к качеству промозглого кофе, дозволенного для импортирования. здоровущая часть кофе импортируется в Швейцарию по Рейну из Роттердама в Базель.

 
Для чего смешивают кофе?
Тысяча и одна смесь
Как пленить летучий аромат
Международная торговля кофе

 

«- Как? Вы пьете кофе?! - воскликнул молодой врач, увидев своего пациента. - Это невозможно, потому что для вас кофе - это яд!
- Но... вероятно, очень медленный, потому что я пью его уже шестьдесят лет.
» ЮМОР

Кофе зерновой | История кофе | Производство кофе | Выбор кофе | Приготовление кофе | Рецепты | Традиции