Рецепты кофе
Сорта кофе в зернах

Рецепты кофе: Производство кофе - Тесты на качество

Качество кофе Кофе, более чем какой либо друой сельскохозяйственный продукт , подвергается шеренге тестов на качество. предметом не менее, нельзя полностью выкидывать определенный процент дефектов семян в партии. что мы ограниченном видели, возможно отбирать зародыши во период сбора, можно также показывать и вытаскивать другие минусы в последующих этапах течения превращения шоколадных зерен в конечный провизию.

Развитые державы могут себе позволить определить автоматические системы для сортировки зеленого кофе. Наиболее аккуратный и быстрый методику обнаружить и отбросить семени , которые не соответствуют цветности - двухроматическая система, созданная на фотоэлектрической камере. шаг сортировки случается на предельно высокой стремительности , так словно никакие человеколюбивые руки не могут соревноваться с правильностью , на которую не способен даже самый ловкий наторелый человек. столь как настоящие станки снова не излиты , обжаривающие фирмы, которые беспокоятся признаке своей продукции, обязаны обеспечивать качественные контрольные тесты сама.

эким образом, перед покупкой автомата необходимо обследовать образцы лота. Однажды заключенная операция с более серьезными обжарщиками кофейных сортов, пользующихся двухроматические сортировочные машины или ультрафиолетовые радиальные сортировочные автомата , имеющие одну и ту же мишень (обнаруживать и отбрасывать хреновые зерна), возможно оказаться наиболее выгодным сотрудничеством. В Кении, где-либо используются оба типа сортировочных машин, забракованные зерна имеют свои коммерческие каналы и используются для производства кофе, называемого Мбуни.

return_links(3); ?>

return_links(3); ?>
 
Сбор кофе
Получение зеленого кофе
Химический состав кофейного зерна
Тесты на качество

 

«Ничто так не снимает сонливость, как чашка кофе крепкого и горячего!»
ДЖОНАТАН СВИФТ

return_links(); ?>
Как варить кофе | История кофе | Производство кофе | Вибор кофе | Приготовление кофе | Рецепты | Традиции
 
return_links(); ?>